dekriebelopreis

de travel reis blog van Christel 'De Kriebel' Bedert

Belgisch bier in de Franse Alpen

StoverijMetFrietjesOpReis

Toen ik vorig jaar op ski- en sneeuwbelevingsreis was in Orcières 1850 in de Hoge Alpen, werd ik er zeer hartelijk ontvangen door Olivier Capiau die terloops toen we bijna op weg naar huis waren, vertelde dat zijn vrouw een bierbrouwerijtje in de bergen had. De mens en zijn eega bleken Belgen te zijn…

“Loin de notre Belgique natale, nous ne voulons pas créer des bières de soif, mais des bières de dégustation…” De man en zijn Franse taal kon de essentie van zijn brouwerij mooi verwoorden. In de Alpen wordt, met andere woorden op zijn Kriebels gezegd, een bier gebrouwen, niet om met grote slokken naar binnen te werken, maar eentje om te degusteren. Geniet dus, maar drink met mate(n).

De artisale brouwerij ‘BRASSERIE D’ANCELLE’ is gelegen in het dorpje Ancelle, in de valei van Champsaur, op 5 km van de Col de Manse waar Napoléon nog in…

View original post 61 woorden meer

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht is geplaatst op 31 maart 2015 door in Travelweetjes.
%d bloggers liken dit: