dekriebelopreis

de travel reis blog van Christel 'De Kriebel' Bedert

Orcières Merlette 1850 – kinderparadijs in een ‘territoire authentique’

Ik heb een zwak voor Orcières, mijn trouwe lezers weten dat. Het is een huiselijke sneeuwbestemming, met veel aandacht voor de kleintjes en een heel lekkere keuken maaaaree… Orcières gaat een stapje verder dit jaar. Er werd een gloednieuwe piste aangelegd geschikt voor INTERNATIONALE WEDSTRIJDEN. Deze trainings- en wedstrijdpiste werd Camille Ricou gedoopt, een eerbetoon aan de oprichter van het Orcières skistation.

orcieres

Meer Orcières Troeven en Nieuwigheden voor dit seizoen:

* Lenteski voor de allerkleinsten: het is nog ver weg maar toch: van 26 maart 2016 tot de sluiting op 22 april, skiën kinderen tot 10 jaar gratis.

* De hele winter door persoonlijk onthaal voor de kleintjes door Orcy, de plaatselijke mascotte

* Winterparc, adrenaline en sensatie verzekerd: laat het ons een variant van de serpent noemen. Je neemt een boeie van één of acht personen, je pakt hem mee tot bovenop de piste en eens daar laat je alle remmen los en glij je naar beneden. Zowel op groene als op zwarte pistes. Ambiance verzekerd.

snow-tubing_page_d__appel_-_photo_brice_-_recadree

Tot slot nog een woordje over de keuken. Orcières heeft een heel typische, lekkere keuken, een bergkeuken met zuiders accentje noemen ze het.

Om je wegwijs te maken, dit moet je zeker proeven:

* Les Tourtons: kussenvormige feuilletee gevuld met aardappelen, verse kaas en ui.
* Les Ravioles: soort kleine quenelles met verse kaas en patatjes uit de vallei van Champsaur
* Les Oreilles d’Ane: ‘ezelsoren’, lasagne-achtige wilde spinaziebladeren

Tot slot er nog bij vertellen dat Orcieres een heel eigen ‘confituur’ heeft, een creatie van chef Stéphane Bertrand-Pelisson, van restaurant des Gardettes. Deze chef is de enige die de ‘fleur de mélèze’ durft te gebruiken om een sorbets en confituur maison mee te creëren.

15363819473_cb2cbba347_m

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht is geplaatst op 25 november 2015 door in Frankrijk, Kriebelervaringen, Travelweetjes, Wintersport en Winterpret.
%d bloggers liken dit: